成都，这座历史悠久的文化名城，以其独特的美食文化闻名于世。在这里，街头巷尾隐藏着无数令人垂涎的美味，它们不仅代表着成都人的日常生活，更是这座城市文化的精髓。让我们一起踏上这场美食探险之旅，发现成都街头巷尾的隐藏美味。
一、串串香：麻辣鲜香，回味无穷
串串香，是成都街头最为常见的一种美食。它以竹签串起各种食材，放入滚烫的辣汤中涮煮，麻辣鲜香，令人回味无穷。其中，牛肉、羊肉、豆腐、土豆等都是串串香中的经典食材。
1.1 经典串串香店铺推荐
- 张老二串串香：位于锦里古街，以其独特的底料和丰富的串串种类而闻名。
- 蜀九香串串香：环境优雅，食材新鲜，是串串香爱好者的首选。
二、担担面：麻辣鲜香，一口接一口
担担面是成都的传统面食之一，以其麻辣鲜香、口感独特而著称。面条柔韧有劲，调料香辣可口，让人一口接一口，停不下来。
2.1 担担面经典店铺推荐
- 陈麻婆担担面：以其独特的麻、辣、鲜、香而闻名，是成都最具代表性的担担面之一。
- 龙抄手担担面：位于春熙路，环境舒适，味道地道。
三、火锅：麻辣烫，温暖人心
火锅，作为成都美食的代表之一，以其麻辣烫、热气腾腾而深受人们喜爱。在成都，无论是朋友聚会还是家庭聚餐，火锅都是不可或缺的一道菜。
3.1 火锅经典店铺推荐
- 海底捞火锅：服务周到，环境优雅，是火锅爱好者的首选。
- 蜀九香火锅：以麻辣鲜香著称，是成都火锅的佼佼者。
四、小吃：街头小吃，别具一格
成都的街头小吃种类繁多，如兔头、鸭血粉丝汤、肥肠粉等，都是成都美食文化的代表。
4.1 小吃经典店铺推荐
- 龙抄手：以抄手、肥肠粉等小吃闻名，是成都小吃中的佼佼者。
- 钟水饺：以其独特的馅料和口感而著称，是成都小吃中的经典。
五、甜品：冰粉、甜品，清凉一夏
成都的甜品以其清爽可口、口感丰富而受到人们的喜爱。在炎炎夏日，来一碗冰粉或甜品，清凉解暑，别有一番风味。
5.1 甜品经典店铺推荐
- 老码头冰粉：以其独特的口感和丰富的口味而闻名。
- 甜城甜品：甜品种类繁多，是甜品爱好者的天堂。
在成都，美食无处不在。无论是街头巷尾的小吃，还是高档餐厅的美食，都能让你大饱口福。快来成都，一起探寻这座城市的隐藏美味吧！