1. 营养水果沙拉
主料:
- 新鲜草莓 10颗
- 香蕉 1根
- 芒果 1个
- 橙子 1个
- 西瓜 100克
辅料:
- 橄榄油 1大勺
- 柠檬汁 1大勺
- 盐 少许
- 蜂蜜 1大勺
做法:
- 将所有水果洗净,去皮去籽,切成小块。
- 将切好的水果放入大碗中。
- 在碗中加入橄榄油、柠檬汁、盐和蜂蜜,搅拌均匀。
- 装盘即可享用。
2. 鸡肉炒蔬菜
主料:
- 鸡胸肉 200克
- 胡萝卜 50克
- 洋葱 50克
- 芦笋 50克
辅料:
- 食用油 2大勺
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 少许
做法:
- 鸡胸肉洗净切片,用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
- 胡萝卜、洋葱、芦笋洗净切片。
- 热锅凉油,下入腌制好的鸡胸肉炒至变色。
- 加入蔬菜片,快速翻炒均匀。
- 调入盐,炒匀出锅。
3. 面包超人煎蛋
主料:
- 鸡蛋 2个
- 面包 2片
辅料:
- 黄油 1小块
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 少许
做法:
- 面包切成心形或任何孩子喜欢的形状。
- 鸡蛋打散,加入少许盐和黑胡椒粉。
- 锅中放入黄油,融化后放入面包片,两面煎至金黄。
- 将煎好的面包片放在盘子上,倒入鸡蛋液,煎至蛋熟。
- 装盘即可。
4. 蔬菜炒饭
主料:
- 米饭 1碗
- 胡萝卜 50克
- 洋葱 50克
- 青豆 50克
- 鸡蛋 1个
辅料:
- 食用油 2大勺
- 盐 适量
- 胡椒粉 少许
做法:
- 鸡蛋打散,热锅凉油,下入鸡蛋液炒至凝固。
- 加入胡萝卜、洋葱、青豆,快速翻炒均匀。
- 加入米饭,继续翻炒均匀。
- 调入盐和胡椒粉,炒匀出锅。
5. 肉末豆腐
主料:
- 老豆腐 1块
- 猪肉末 100克
辅料:
- 食用油 2大勺
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 葱姜末 少许
做法:
- 豆腐切成小块,放入开水中焯水,去除豆腥味。
- 锅中放油,下入葱姜末爆香。
- 加入猪肉末,炒至变色。
- 加入生抽、老抽、盐,翻炒均匀。
- 最后加入豆腐,轻轻翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花即可。
6. 芝士焗土豆
主料:
- 土豆 2个
- 芝士 适量
辅料:
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 少许
- 洋葱 1个
做法:
- 土豆洗净去皮,切成小块,放入开水中焯水。
- 洋葱切丝。
- 土豆块沥干水分,放入烤盘中,撒上盐和黑胡椒粉。
- 铺上洋葱丝,再撒上芝士。
- 预热烤箱至180°C,将烤盘放入烤箱中层,烤20分钟即可。
7. 番茄炒蛋
主料:
- 鸡蛋 2个
- 番茄 2个
辅料:
- 食用油 2大勺
- 盐 适量
- 白糖 少许
做法:
- 鸡蛋打散,加盐搅拌均匀。
- 番茄洗净切块。
- 锅中放油,下入鸡蛋液炒至凝固。
- 加入番茄块,翻炒至番茄出汁。
- 加入白糖,炒匀出锅。
8. 芝麻酱拌面
主料:
- 面条 200克
辅料:
- 芝麻酱 2大勺
- 香菜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 酱油 1大勺
做法:
- 面条煮熟,过凉水后沥干。
- 芝麻酱加入温水,搅拌均匀。
- 加入盐、酱油,调匀成酱汁。
- 将面条放入碗中,倒入调好的芝麻酱酱汁。
- 撒上香菜和葱花,拌匀即可。
9. 酸奶果粒杯
主料:
- 原味酸奶 200克
- 草莓 5颗
- 蓝莓 10颗
- 芒果 1个
辅料:
- 水果罐头 适量
做法:
- 草莓、蓝莓洗净去蒂。
- 芒果去皮切片。
- 将酸奶倒入杯子中,加入水果和水果罐头。
- 放入冰箱冷藏,冷藏1小时后即可享用。
10. 糖果玉米
主料:
- 玉米 2根
辅料:
- 糖 适量
- 植物油 适量
做法:
- 玉米洗净,切去玉米须。
- 锅中加水烧开,放入玉米煮至熟透。
- 捞出玉米,沥干水分。
- 锅中放油,加入糖煮至糖融化。
- 加入玉米,快速翻炒均匀,使玉米裹上糖浆。
- 出锅前撒上少许盐,炒匀出锅。
以上就是10道简单易学的烹饪食谱,既营养又美味,让孩子们在享受美食的同时,也能感受到厨房的乐趣。不妨试着做给孩子们尝尝,让他们爱上厨房,爱上烹饪!
